1月12日-14日，由河南职业技术学院与郑州市团餐协会联合举办，智慧健康学院承办的2024年郑州市团餐协会《中式烹调师》培训班在智慧健康学院103实训室举行。来自全省不同地区的30余位学员参与了专业培训及职业技能等级认证考试。

本次培训采用理论讲授与实践操作相结合的方式，在教学方法上，采用多媒体教学、实物展示、现场演示等形式，学员能够更加直观地了解和掌握烹饪技巧。同时，安排具有经验丰富的专业教师授课，他们不仅传授了高超的烹饪技能方法，还分享了从业多年的实践经验。

本次培训班的成功举办，不但提升了厨师水平技艺，还进一步强化饭菜标准化制作的意识和行为规范，全面提升餐饮业品质水平。同时，为餐饮行业的发展注入了新的活力（撰稿：蔡晶晶 审稿：梁保然）